加强春季传染病预防　注意饮食卫生安全-湖南人文科技学院

春季是学校传染病和食品安全事故高发季节，为确保学生与教职工身心健康，请迅速行动起来，预防疾病和食品安全事故的发生。

一、春季传染病的预防

春季传染病觉见有：流感、感冒、上呼吸道感染、流脑、风疹、腮腺炎等。主要以飞沫、尘埃传播，存在于人体上呼吸道的病原体，借咳嗽、喷嚏、高声说话、接吻，随唾液所形成的飞沫排出，污染空气与尘埃，易感者吸入后可感染发病。预防以提高人体免疫力为主，同时严格管理传染病人，作为个人主要做好以下几点：1、防寒保暖，室外体育锻炼，耐寒锻炼，如洗冷水脸，以增强抵抗力。2、搞好室内外环境卫生及个人卫生，注意室内通风换气，常晒被褥，严格生活制度，注意劳逸结合，出汗后不脱衣服以防受凉。3、发现传染病人要及时隔离治疗、接触病人戴口罩。4、受凉感冒时要及时就诊，防止其他传染病併发。5、流行季节可打预防针及一些中草药的预防。

二、注意饮食卫生，防止食物中毒

学校是集中生活的场所，作为师生一定要注意饮食卫生安全，防止食物中毒，以免影响教学生活，危害身体健康。食物中毒发生，一般在进食后数小时发病，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，严重者高热、脱水、酸中毒，甚至休克。预防主要做好如下几点：1、做好食品卫生管理，特别是食堂要严格食品卫生安全，不采购、加工、出售变质腐败食品，学生不要到校外路边小摊小店购买食品。2、注意饮具卫生消毒。3、不进食生食，天热时尽量不进食凉拌菜，剩饭菜要充分加热后再吃，不吃野菇、鲜菇一定要充分煮熟后再吃。3、不喝生水，不随便进食海产品。4、严格管理消化道传染病人与食堂工作人员个人卫生。

三、紧急防控诺如病毒感染性腹泻病

上月以来，长沙某中学连续发生了149例诺如病毒感染性腹泻暴发疫情，严重影响了师生身体健康，澳门皇冠体育_皇冠足球比分-app*在线：师生要高度重视，严防该病在澳门皇冠体育_皇冠足球比分-app*在线：发生，主要做好如下几点：1、注意饮食饮水卫生，学校不供应未烧开的水，学生不喝生水，食堂要严格饮食卫生，不采购、制作、出售变质腐败食品，不供应海产品食物。3、学生不要到校外去进食就餐，不去夜宵摊进食。4、发生呕吐、腹泻者立即就诊治疗。

附：诺如病毒感染性腹泻病知识

诺如病毒( Norovirus)是一组杯状病毒属病毒，其原型株诺瓦克病毒（Norwalk – like – viruses）于1968年在美国诺瓦克市被分离发现。诺如病毒抗体没有显著的保护作用，尤其是没有长期免疫保护作用，极易造成反复感染。

诺如病毒主要存活于受污染的水源，栖息于贝类中。食物和饮料很容易被诺如病毒污染，因为病毒很小，而且摄入不到100个病毒就能使人发病。食物可以被污染的手、呕吐物或粪便污染的物体表面直接污染，或者通过附近呕吐物细小飞沫污染。一旦存在食品或水中，就能引起疾病。

诺如病毒感染性强，以肠道传播为主，全年均可发生感染，寒冷季节呈现高发，感染对象主要是成人和学龄儿童。可以通过几种方式感染诺如病毒；食用诺如病毒污染的食物或饮用诺如病毒污染的饮料；接触诺如病毒污染的物体或表面，然后手接触到口；直接接触感染者（如照顾病人，与病人同餐或使用共同的餐具）。患者呕吐物干燥后，里面的病毒会飞散到空气中而直接感染周围的人。

诺如病毒感染性腹泻具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点，常引起暴发流行。可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播，常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、孤老院及军队等处引起集体暴发。近期，在全世界连续引起暴发流行。1995年，我国报道了首例诺如病毒感染，之后多个省市发生多起诺如病毒感染性腹泻暴发疫情。

临床表现：潜伏期多在24～48小时，最短12小时，最长72小时。感染者发病突然，主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍，成人患者腹泻为多，24小时内腹泻4～8次，粪便为稀水便或水样便，无粘液脓血。原发感染患者的呕吐症状明显多于续发感染者，也可见头痛、寒颤和肌肉痛等，严重者可出现脱水症状。

治疗：目前尚无特效的抗病毒药物，以对症或支持治疗为主，一般不需使用抗菌素，预后良好。脱水是诺如病毒感染性腹泻的主要死因，对严重病例尤其是幼儿及体弱者应及时输液或口服补液，以纠正脱水、酸中毒及电解质紊乱。

预防控制措施：

1、食品和饮用水卫生管理：加大食品卫生执法力度，对存在食品卫生安全隐患的单位要限期整改，加强对集中供水单位的管理，确保饮用水安全。大力开展爱国卫生工作，改善环境卫生状况。

2、健康教育：加强预防诺如病毒感染性腹泻知识的宣传，提倡健康的饮食、饮水和个人卫生习惯，要重点教育群众尽量不吃或半生吃海水产品等食物，进食海水产品前应彻底煮熟。