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学校餐饮督查考核领导小组对食堂进行考核

作者:时间:2021-11-25点击数:

1125日上午,学校食堂监督考核领导小组对学校食堂经营状况进行了现场检查考核和测评。

首先,检查小组深入食堂仓库、加工间、售卖间、留样间进行现场检查。

随后,考核小组在淳和楼418会议室召开了食堂监管质量考核工作会议,与两家餐饮公司的管理人员进行了交流,就两家餐饮公司存在的问题进行了深入探讨,对加强服务意识的落实、菜品质量的管理提出了切实的建议,再次强调食品安全问题为重中之重,要做出让广大师生满意的食堂。

考核小组8位评委现场对两餐饮公司进行评分考核,同时对在食堂一、二、三楼的学生发放满意度调查问卷进行满意度调查,长沙锦茂餐饮管理有限公司总得分90.1分、广东绿膳餐饮服务有限公司总得分89.6分,两家餐饮公司本次考核在得分和满意度都达到了优秀等次。

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