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2024年农业与生物技术学院(娄底市农业科学研究所)食品科学与工程专业招生简介

作者: 时间:2024-05-27 点击数:


食品科学与工程专业

专业代码:082701

专业简介:食品科学与工程专业于2009年经教育部批准招生,2013年通过本科专业合格评估,已培养毕业生12届,共593名,现为校级工程教育认证专业试点项目专业,本专业服务地方经济,建立了新化水酒研究中心、四季营养研究中心、食品安全检测实验室,是娄底地区食品、农产品加工等行业科技创新的主要依托单位之一,有15人次担任地方的科技专家和企业的技术顾问,是食品工业人才培养和技术创新的重要基地。

1.培养目标:本专业适应社会经济发展和食品工业创新发展需求,培养德、智、体、美、劳全面发展,富有社会责任感、良好人文素养和身心素质,系统掌握数学、自然科学和食品科学与工程专业基本理论和基础知识,具备解决食品科学与工程领域复杂问题的能力,能在食品及相关领域的企事业单位从事产品开发、生产加工、技术管理、品质检控、食品安全与监管、科研教育等工作,具有良好的团队精神、创新意识、终生学习能力和国际化视野的高级应用型工程技术人才。

2.师资力量:食品教研室含专任教师10人,实验教辅1人,都具有5年以上本科教龄,其中博士10人,教授2人,副教授2人,专任教师100%具有工程实践背景,专业能力强。近年来,专业教师获得湖南省课堂教学大赛一等奖1人、三等奖1人,获得湖南省高校教师教学创新大赛二等奖1人、湖南省第二届微课大赛高教组个人赛一等奖1人,获得湖南省“三区人才”6人次、湖南省科学技术奖通用项目科学进步三等奖2人、娄底市青年科技奖1人、娄底市最美科技工作者2人、全市人才走基层科技志愿服务先进个人2人。

3.就业创业:近年来毕业生就业逐步形成了以考取研究生,考取教师编、公务员、选调生、事业编和入职食品生产加工检测企业等多重就业的模式,近3年毕业生就业率保持在95%以上。

4.考研及学科竞赛:近3年毕业生考入华南理工大学、江南大学、华南农业大学、广西大学、山西大学、南昌大学等院校攻读硕士学位人数增多,考研升学率达40%,24届考研率达50%。近3年指导学生获得大学生创新创业训练国家级项目1项、湖南省大学生研创项目3项,全国大学生生命科学竞赛国家级一等奖1项、二等奖2项、三等奖1项、省级,1三等奖1项。

学生获全国大学生生命科学竞赛国家级一等奖

专业教师团队


联系方式

  学校地址:湖南省娄底市娄星区氐星路487

  邮政编码:417000

  招生电话:18390563626 (农生院向老师)

         13873809773 (食品科学与工程专业 谢老师

   招生QQ群:715628228



地址: 湖南省娄底市娄星区学院路422号   邮政编码: 417000 联系电话: 0738-8326774(传真)  联系邮箱:772612626@qq.com

?2018 湖南人文科技学院农业与生物技术学院,娄底市农业科学研究所